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2.º FLAN DE QUESO MÁS DELICIOSO DEL MUNDO, EL CLÁSICO CASERO!

Publicado por , En el día 05 de setembro de 2014 en Recetas, Recetas de cocina, Recetas fáciles, Recetas Soberanas

Modo de preparo

HOY VAMOS A CONOCER MI 2.º FLAN DE QUESO MÁS DELICIOSO DEL MUNDO, EL CLÁSICO CASERO!

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Ingredientes
  1. Caramelo líquido
  2. 200 ml leche
  3. 400 ml nata para cocinar (o crema de leche)
  4. 100 gr azúcar
  5. 2 sobres de cuajada
  6. 250 gr queso crema (tipo Philadelphia)
Preparación
  1. Caramelizamos los moldes y reservamos
  2. Ponemos todos los ingredientes en la jarra y programamos 6 minutos, 100º, velocidad 4
  3. Repartimos la mezcla en los moldes, cubrimos con film transparente y dejamos enfriar 4 horas en el frigorífico.
Consejos:
  1. El caramelo líquido lo puedes comprar ya hecho (más cómodo), o puedes hacerlo en casa (más rico): En un cazo pones 100 gr de azúcar y un par de cucharadas de agua a fuego medio hasta que adquiera un color dorado.
  2. Con estas cantidades salen 4 flanes medianos, o 6 pequeños.

Muchas Gracias…

fuente: recetadeflancasero

Ingredientes
  • Caramelo líquido
  • 200 ml leche
  • 400 ml nata para cocinar (o crema de leche)
  • 100 gr azúcar
  • 2 sobres de cuajada
  • 250 gr queso crema (tipo Philadelphia)
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