Bizcocho de Pascua se queda una delicia ni compro en el mercado…Ver más

Modo de preparo

Receta paso a paso para hacer este Bizcocho de Pascua, una de las mejores recetas de cocina!

ingredientes, y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Ingredientes:
500 g de harina de trigo
10 g de levadura
100 g de azúcar refinada
100 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
3 huevos
150 ml de leche tibia
1 cucharada de esencia de vainilla
1 pizca de sal
200 g de fruta confitada (como pasas, cerezas y piel de naranja)
Preparación:
En un tazón grande, mezcle la harina de trigo, la levadura seca y el azúcar en polvo.
Agregue la mantequilla sin sal a temperatura ambiente

y mezcle hasta que mezcla bien con los ingredientes secos.

Agregue los huevos, uno a la vez, mezclando bien después de cada adición.
Agrega la leche tibia, la esencia de vainilla y una pizca de sal.

Mezclar bien hasta que la masa sea homogénea.
Agregue la fruta confitada y mezcle suavemente con una espátula.
Verter la masa en un molde redondo engrasado y enharinado.
Cubra el molde con un paño de cocina limpio y déjelo reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que la masa haya duplicado su tamaño.
Precalentar el horno a 180°C.

Colocar lo molde en el horno y hornee durante unos 30 a 35 minutos, o hasta que el bizcocho esté dorado por encima y horneado por dentro.
Saca el bizcocho del horno y déjalo enfriar unos minutos antes de desmoldarlo.

Listo!