33 DELICIOSAS RECETAS QUE TIENES QUE INTENTAR – Quiero Receta Soberana

Masa de pan y pizza receta fácil espero les sirva y les guste… Ver más

receitas — Tue, 23 May 2023 23:29:37 +0000

Esta receta les encantará! Hoy les compartiré una receta fácil y versátil para preparar una deliciosa masa casera tanto para pan como para pizza. ¿Hay algo mejor que el aroma tentador de una masa recién horneada que llena tu hogar?

Con esta receta, podrás disfrutar de la satisfacción de amasar y crear tu propia masa desde cero. La textura suave y elástica de esta masa te permitirá crear panes esponjosos y pizzas crujientes en la comodidad de tu cocina.

Los ingredientes necesarios son simples y probablemente ya los tengas en tu despensa. Con solo unos pocos pasos y un poco de tiempo para que la masa repose y fermente, estarás listo para dar forma a tus creaciones culinarias.

Ya sea que desees disfrutar de un pan casero recién horneado, con su corteza dorada y aroma irresistible, o desees deleitarte con una pizza casera, con tus ingredientes favoritos y queso fundido, esta masa será la base perfecta para tu creatividad gastronómica.

No hay límites en las posibilidades que esta masa versátil te ofrece. Puedes agregar tus condimentos y hierbas favoritas para darle un toque personal, o simplemente mantenerla simple y disfrutar de su sabor auténtico.

Así que, si estás listo/a para convertirte en un maestro panadero y pizzero en tu propia cocina, sigue los pasos de esta receta fácil y pronto estarás disfrutando de panes y pizzas caseras que te harán sentir orgulloso/a de tus habilidades culinarias. ¡Prepárate para saborear la frescura y el sabor inigualable de la masa casera!

Cómo hacer Masa de pan y pizza receta fácil

¿Te gustaría participar en un grupo de cocina de los amigos de esta página? Te invito a mi grupo de AMIGOS DE RECETA SOBERANA EN FACEBOOK. Donde podrás hablar de todas estas recetas y muchas más.?

Ingredientes
1,250 kg. harina 000
1 cdita azucar
50 gms levadura
agua
sal a gusto
1 cda aceite
Preparación
En un bol grande poner toda la harina comun, hacer un huequito en el centro y poner adentro la levadura molida (con las manos). agregar el aceite, y el azucar, para que leude la levadura, dejar descansar. es importante que el ambiente este calido para que la levadura leude mas.
Una vez que leudo la levadura, agregar el agua (tibia) necesaria para formar la masa aun dentro de bol.
Despues de formada la masa sacarla de bol, amasar bien por unos 10 o 15 min. y volver a poner dentro del bol.
Prender el horno al maximo, y tapar el bol con la masa por unos 20 min. hasta que termine de leudar.
Una vez lista la sacas del bol, y separas dos bollos para la pizza, y preparas los bollos de pan a ojo.
Con estos ingredientes yo saque, 5 bollos de pan.
y 2 pizzas grandes.

Listo!

Muchas Gracias…

Cómo hacer churros caseros paso a paso receta fácil ingredientes… Ver más

receitas — Tue, 23 May 2023 01:35:04 +0000

¡Prepara tus papilas gustativas para un viaje lleno de sabor y textura! Hoy te compartiré una receta paso a paso para preparar churros caseros, esos deliciosos y crujientes dulces de origen español que son amados en todo el mundo. No hay nada como disfrutar de unos churros recién hechos, dorados por fuera y tiernos por dentro, acompañados de una taza de chocolate caliente.

La mejor parte es que hacer churros caseros es más fácil de lo que crees. Con ingredientes simples que probablemente ya tengas en tu despensa, podrás disfrutar de estos deliciosos bocados en la comodidad de tu hogar.

El proceso es una experiencia divertida y gratificante. Desde mezclar los ingredientes de la masa hasta darles forma con una manga pastelera, cada paso te acercará más a la creación de churros perfectos. Luego, solo queda freírlos hasta que estén dorados y espolvorearlos con azúcar y canela para obtener ese toque irresistible.

Puedes disfrutar tus churros caseros solos, con un poco de azúcar glass o acompañados de tu salsa favorita, como el chocolate caliente, el dulce de leche o incluso una crema pastelera. ¡Las posibilidades son infinitas!

Ya sea para un desayuno especial, una merienda indulgente o simplemente para sorprender a tus seres queridos, esta receta de churros caseros te permitirá crear momentos inolvidables y sabrosos.

Así que, ¡prepárate para deleitarte con la magia crujiente y dulce de los churros caseros! Sigue los pasos de esta receta fácil y pronto estarás disfrutando de una auténtica delicia que te transportará a los rincones más sabrosos de España. ¡A disfrutar!

Ingredientes
250 g. harina de trigo todo uso (también se puede hacer con harina de panadería)
250 g. de agua
1 cucharadita de sal (8 gramos aproximadamente)
Azúcar para espolvorear
Aceite de oliva suave para freír o aceite de girasol
Papel absorbente de cocina
Una churrera manual o una manga pastelera con boca fina

Preparación

Masa:
Ponemos la harina en un bol amplio. En una cazuela calentamos el agua con la sal.
Cuando empiece a hervir la vertemos directamente y de una sola vez sobre la harina. Con una cuchara de madera integramos la harina con el agua. Nos quedará una masa muy pegajosa y bastante compacta.
Ahora vamos a introducir esta masa en una churrera o manga pastelera. Este paso es fundamental para que los churros os salgan bien y no tengáis problemas con ellos a la hora de la fritura. La churrera compacta la masa y elimina el aire. Esto evita que los churros luego nos salten en el aceite, por eso es un paso muy importante. Si tenéis máquina para hacer churros la rellenáis con la masa. La mejor opción.
Si no tenéis opción de hacer los churros con churrera, tenemos otra posibilidad, una manga pastelera con una boquilla en forma de estrella. Aunque no es lo recomendable, pues no quedan igual que con churrera. Aún así, hay gente que ha conseguido hacer buenos churros con manga. Las mangas pasteleras pueden ser de plástico desechable. Podéis encontrarlas en tiendas de utensilios de repostería o tiendas online de repostería creativa.
Vamos haciendo las porciones de churros con la masa cruda sobre un paño de cocina en la encimera. En una forma de que se vaya enfriando la masa y evitar que se abran o estallen durante la fritura.
Ponemos al fuego una sartén con abundante aceite de oliva muy suave o aceite de girasol.

Fritura y presentación
Cuando esté caliente introducimos las porciones de masa para freír. Antes de freír hay que medir la temperatura del aceite (a ser posible), entre 195º y 200º C para los churros o 230º C para las porras.
Cocinamos a fuego medio para evitar que los churros se queden crudos por dentro.
Si vais a emplear manga pastelera para hacer los churros, tened mucho cuidado a la hora de freír, pueden saltar. Con la churrera, ese problema no os pasará.
Una vez fritos retiramos a una bandeja con papel de cocina para absorber el exceso de aceite.
Servimos espolvoreados de azúcar blanquilla o azúcar glass (en polvo).
Con estas premisas podemos hacer en casa nuestros propios churros para disfrutar, Listo!

Muchas Gracias…

Les comparto como hacer arroz chino fácil y rápido… Ver más

receitas — Mon, 22 May 2023 22:25:36 +0000

¡Les traigo una receta que les encantará! Hoy les compartiré cómo hacer arroz chino fácil y rápido, para que puedan disfrutar de este clásico platillo asiático en la comodidad de su hogar. El arroz chino es conocido por su combinación perfecta de sabores y texturas, y con esta receta podrán prepararlo de manera sencilla y en poco tiempo. Este plato es versátil y permite incorporar una variedad de ingredientes según tus preferencias. El arroz salteado con vegetales crujientes, trozos de carne y sabrosas especias harán que cada bocado sea una verdadera explosión de sabores. La clave para un arroz chino perfecto radica en utilizar arroz previamente cocido y enfriado, ya que esto garantiza que cada grano quede suelto y no se pegue. Además, podrán agregar ingredientes como camarones, pollo, tocino o incluso vegetales mixtos para personalizarlo a su gusto. Con este método rápido, podrán disfrutar de un arroz chino delicioso en poco tiempo, sin necesidad de recurrir a la entrega a domicilio. Así que, ¡ponte el delantal y prepárate para sorprender a tus seres queridos con un arroz chino casero que seguramente se convertirá en uno de tus platos favoritos!

Como hacer arroz chino fácil y rápido

Ingredientes
4 tazas de arroz cocido
1 pechuga de pollo picada en cubos opcional
1 taza de gambas frescas sin piel opcional
1 steak de carne de res o cerdo picado en cubos opcional
2 huevos
1 zanahoria mediana
1 tallo de apio
2 o 3 cebolletas
Un puño de guisantes
1 taza de brotes de soja
1 trozo de jengibre de unos 3 centímetros de largo
3 cucharadas de manteca de cerdo ó aceite vegetal
Sal ó salsa de soja salada
2 cucharadas de salsa de soja oscura opcional
Preparación
Prepara arroz blanco. Si es del día anterior, mejor. Separa bien los granos para que quede suelto. Resérvalo.
Calienta un wok o sartén profunda, agrégale 1 cucharada de aceite (ó manteca de cerdo) y cocina las carnes, una por una (cerdo, res, pollo, camarones). Resérvalas aparte.
En el mismo wok agrega un poco más de grasa y saltea los vegetales en este orden: primero el jengibre, la zanahoria, el apio, los guisantes, los brotes de soja y cualquier otro que incluyas excepto el ceboliíno. Ponle una pizca de sal ó una cucharada de salsa de soja salada.
Agrega las carnes que tienes reservadas y revuelve un par de minutos.
Agrega los huevos previamente cocinados en otra sartén.
Incorpora el arroz blanco y mezcla bien.
Si lo deseas, ponle un par de cucharadas de salsa de soja oscura para darle color al plato. Si no, ignora este paso.
Agrega la cebolleta fresca y retira del fuego.
Sirve inmediatamente y disfruta de este delicioso arroz chino.

Muchas Gracias…

Les comparto flan de maracuyá sin horno receta fácil ingredientes… Ver más

receitas — Mon, 22 May 2023 21:57:18 +0000

Les comparto una receta de flan de maracuyá sin horno, fácil y delicioso! Si eres amante de los postres cremosos y refrescantes, esta receta es perfecta para ti. El maracuyá, con su sabor tropical y ácido, le dará a este flan un toque vibrante y exótico que te transportará directamente a un paraíso de sabores.

La mejor parte es que no necesitarás encender el horno, lo que lo hace aún más conveniente. Con ingredientes simples y paso a paso fácil de seguir, podrás preparar este flan en poco tiempo y sin complicaciones.

El resultado final será un flan suave y sedoso, con la textura perfecta y un equilibrio ideal entre lo dulce y lo ácido. Su aroma embriagador y su color vibrante te invitarán a probarlo en el primer instante.

Ya sea para una reunión familiar, una ocasión especial o simplemente para darte un capricho, este flan de maracuyá será el centro de atención y el deleite de todos los comensales.

Así que prepárate para disfrutar de este postre celestial sin horno, que te hará sentir como si estuvieras en un destino tropical mientras te deleitas con cada cucharada. ¡Sigue la receta y déjate llevar por la frescura y el sabor inigualable del flan de maracuyá!

Cómo hacer flan de maracuyá sin horno receta fácil

Ingredientes
400 gr crema de leche
400 gr leche condensada
400 gr leche líquida
400 gr zumo de maracuyá
30 gr gelatina sin sabor
100 ml agua caliente
para la salsa
150 gr pulpa de maracuyá
50 gr azúcar

Preparación
Alistamos todos los ingredientes.
En un recipiente colocamos el agua caliente con los 30 gr de gelatina sin sabor y lo mezclamos muy bien, que no queden grumos. (importante dejarlo enfriar- por eso se recomienda hacerlo de 15 a 20 minuticos antes)
En la licuadora colocamos la leche condensada, la crema de leche, la leche entera y el zumo de maracuyá lo dejamos licuar por 1 minuto.
Después de dejarlo licuar, le vamos agregando lentamente la gelatina sin sabor ya diluida, licuamos por otro minuto para que se mezclen todos los ingredientes.
Colocamos la mezcla en un molde recipiente ya sea de lata, silicona o plástico.(engrasar el molde con un chorrito de aceite ) Y listo lo llevamos al refrigerador por aproximadamente 4 a 6 horas (les recomiendo que lo hagan en la tardecita para que dure toda la noche en la nevera)
Para preparar la salsa en un recipiente colocamos la pulpa de maracuyá y el azúcar a fuego lento y lo dejamos hervir por aproximadamente 20 a 30 minutos.
Vamos mezclando con una cuchara de palo (preferiblemente en bambú) o una cuchara en silicona.
La mezcla debe quedar ni muy líquida ni tampón muy espesa, término medio, para poderla esparcir por todo el postre.
Por último se deja enfriar. Y Listo.

Muchas Gracias…

Pan de plátano rico saludable ingredientes… Ver más

receitas — Sun, 07 May 2023 00:55:09 +0000

¿Te encanta disfrutar de un buen pan de plátano o banana, pero te preocupa su alto contenido en calorías y grasas? No te preocupes, hoy te traigo una receta deliciosa y saludable de pan de plátano rico y esponjoso, que no solo te permitirá disfrutar de todo el sabor de esta deliciosa fruta, sino que también te ayudará a mantener un estilo de vida saludable. Esta receta utiliza ingredientes nutritivos y saludables, como plátanos maduros, harina de trigo. Además, su preparación es muy fácil y rápida, por lo que en poco tiempo tendrás un pan de plátano recién horneado y listo para disfrutar. Acompáñame y descubre cómo hacer este delicioso pan de plátano saludable en casa. ¡Te aseguro que no te arrepentirás!

Ingredientes
200 g. de azúcar (en este caso azúcar moreno, también valdría panela)
200 g. de harina de trigo (especial repostería tipo 0000, con un poco de leudante)
200 g. de mantequilla a temperatura ambiente o 150 ml de aceite de oliva suave
4 huevos
½ cucharada de bicarbonato sódico (3 gramos)
1 cucharadita de extracto de vainilla.
3 plátanos muy maduros (grandes a ser posible)
100 g. de nueces picadas (opcionales)
100 ml. de leche entera
Un molde rectangular de 24,1 cm x 14,2 x 7,6 cm
1 pizca de sal (3 gramos)

Preparación
Engrasamos el molde , he elegido un molde rectangular de 24,1 cm x 14,2 x 7,6 cm pero podéis emplear el que más os guste. También valen los moldes circulares.
Untamos con mantequilla y espolvoreamos con un poco de harina. Introducimos en un bol los plátanos (que estén muy maduros), el azúcar y la leche.
Machacamos con un tenedor hasta que quede un puré ligero pero en el que se noten los trozos de plátano. Este puré es el que le va a dar al pan ese toque delicioso, con un ligero dulzor pero no demasiado.
Preparación de la crema
Tamizamos la harina para evitar pequeñas impurezas. Añadimos el bicarbonato (polvo de hornear o levadura química si no tenéis en casa) y sal al cuenco. Removemos juntando estos ingredientes.
Mezclamos la mantequilla en pomada (a temperatura ambiente) y la esencia de vainilla hasta que esté cremosa. Luego incorporamos los huevos uno a uno. Añadimos todo a la anterior mezcla, lo batimos bien hasta que quede una suave crema.
Una vez que tengamos la crema base viene el paso más importante. Mezclamos con los trozos de plátano machacados que repartiremos con un tenedor por la crema, que se vean sus trocitos.
Horneado y presentación final
Vertemos la mezcla en el molde e introducimos las nueces picadas. La combinación nueces-plátano es insuperable, aunque también podéis emplear otros frutos secos que tengáis a mano. Todo depende de vuestra creatividad.
Horneamos en el horno precalentado a 180º C unos 40-45 minutos. Tal como comenté en alguna otra receta, todo depende del horno, siempre mirad con un tenedor que se quede seco.
Los últimos 10 minutos tapad el pan con un trozo de papel de aluminio. Así conseguiremos que no se os quede muy tostado. Sacamos del horno y dejamos enfriar. Desmoldamos con cuidado y a probarlo.

Consejos
La leche no iba en la receta original pero le da al pan un toque más cremoso. Podéis quitarlo de la receta si lo deseáis, sale bastante parecido.
Otra ventaja de este postre de desayuno o merienda es que te dura varios días. Es gracias a la textura que le da el plátano que hace que parezca que está recién hecho.

Listo!

Muchas Gracias…

Pastel de galletas maria con chocolate…Ver más

receitas — Tue, 02 May 2023 04:24:04 +0000

¡Hola hoy les traigo una deliciosa receta de pastel de galletas María con chocolate que es una verdadera delicia para el paladar. Este pastel es una combinación perfecta de capas de galletas María y una crema de chocolate suave y cremosa que lo hacen irresistible. Es fácil de hacer y no requiere de muchos ingredientes. Además, es perfecto para cualquier ocasión, desde una merienda hasta una fiesta de cumpleaños. En este artículo, te llevaré paso a paso por esta deliciosa receta para que puedas prepararla en casa. ¡Prepárate para disfrutar de un pastel de galletas María con chocolate que te dejará sin palabras!

Pastel de galletas maria con chocolate
Ingredientes:
1 barra de chocolate 80 g medio amargo
1 barra de chocolate 80 g a lo leche
Galletas maria al gusto
500 ml de nata o crema de leche
50 gr preparado para flan
Leche para mojar las galletas
Licor (opcional)
Preparación
1. Vierte la nata o crema de leche en un cazo al fuego y colocar los chocolates y lo preparado para flan
2. Mezclar todo y dejar enfriar.
3. Vierta un poco de licor en la leche y mezcle.
4. Mojar las galletas colocar en um molde y montar el pastel.
5. Refrigerar durante 5/6 horas.

Listo!

Muchas Gracias…

Pastel mágico receta fácil… Ver más

receitas — Sat, 22 Apr 2023 16:49:02 +0000

Si estás buscando un postre que sorprenda a tus invitados con su presentación y sabor, no busques más, ¡el pastel mágico es lo que necesitas! Este pastel tiene una textura suave y un sabor delicioso que hará que tus invitados queden impresionados. Aunque puede sonar complicado, este pastel es sorprendentemente fácil de hacer y no requiere de muchos ingredientes. ¡Sigue leyendo para aprender cómo hacer este increíble pastel mágico en tu propia cocina!

Ingredientes:
125g de harina común
135g de azúcar
4 huevos
113g de mantequilla a temperatura ambiente
10g de extracto de vainilla
Ralladura de 2 limones
500ml de leche
decoracion:
Nata batida azucarada
Rodajas de limón
Azúcar glas
Preparación:
1. Precaliente el horno a 300F (150C). Engrase y cubra una sartén de 8×8 pulgadas (20×20 cm) con papel pergamino.
2. Separe las claras de huevo de las yemas. Mezcle las yemas de huevo con azúcar, extracto de mantequilla de vainilla y ralladura de limón hasta que quede suave. Agregue la harina y mezcle hasta que esté bien mezclada. Agregue la leche y continúe mezclando a velocidad baja hasta que sea homogénea.
3. En otro bol batir las claras hasta que se formen picos rígidos. Dobla suavemente las claras en la mezcla de leche y yemas.
4. Vierta la mezcla en la sartén preparada y hornee durante 80-90 minutos a 300 ° F / 150 ° С hasta que esté ligeramente dorada. Dejar enfriar completamente en la sartén y refrigerar para que repose durante un par de horas.
5. Recorta los bordes y corta el pastel en barras. Cubra las barras con azúcar glas, crema batida y rodajas de limón.

Listo!

Pan de ajo y queso crema… Ver más

receitas — Sat, 22 Apr 2023 16:27:54 +0000

Les comparto pan recién horneado y del sabor del ajo, esta receta de pan de ajo y queso crema es perfecta para ti. Este pan recién horneado es una delicia para cualquier ocasión, ya sea como acompañamiento para una cena o simplemente como un aperitivo para compartir con amigos y familiares. La combinación de ajo, queso crema y pan recién horneado hace que este plato sea irresistible. Además, esta receta es fácil de hacer y no requiere habilidades de panadería avanzadas. ¡Sigue leyendo para aprender cómo hacer este delicioso pan de ajo y queso crema en tu propia cocina!

Ingredientes:
250 gr de harina
125 ml de leche tibia
56 gr mantequilla derretida
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de levadura seca
1/2 cucharadita de sal
175 gr queso crema
Emulsión de ajo:
1 huevo
150 gr mantequilla
3 cucharadas de crema para cocinar o leche
2 cucharadas de mayonesa
3 cucharadas de perejil
2 cucharadas de miel
1 pizca de sal
1 cucharadita de ajo picado
Preparación:
Masa:
En un bol, inserte y mezcle la harina, la leche tibia, la mantequilla, el azúcar, la levadura seca y la sal. Amasar la masa y dejarla reposar durante una hora.
Luego divide la masa en 6 u 8 porciones y forma bolas, cúbrelas durante 30 minutos.
Hornea a 400°F (200°) durante 20 minutos.
Emulsión: poner todos los ingredientes en un bol y mezclar bien.
Rellena los sándwiches con el queso y sumérgelos en la emulsión.
Hornea a 400°F (190°-200°) durante 20 minutos.

Listo!

Rollos de crepes con chocolate… Ver más

receitas — Sat, 22 Apr 2023 16:17:05 +0000

Estos rollos de crepes con chocolate te encantarán. Esta receta es una deliciosa variación de los clásicos crepes, donde se rellenan con una irresistible crema de chocolate. La combinación de la suave textura de los crepes y el rico sabor del chocolate es una verdadera delicia para el paladar. Además, esta receta es muy fácil de hacer y es perfecta para sorprender a tus invitados o disfrutar en familia. ¡Sigue leyendo para aprender cómo hacer estos deliciosos rollos de crepes con chocolate en tu propia cocina!

Ingredientes
Para los crepes:
125g de harina
250ml de leche
3 huevos
10g de azúcar
12ml de aceite
2g de sal
Para el relleno y decoración:
Chocolate
Crema de avellanas
Preparación:
1. En un bol añadir los huevos, el azúcar, la sal. Batir con una batidora.
2. Agregue la leche, el aceite y la harina tamizada y mezcle con la batidora. Déjalo reposar durante 30 minutos
3. Hornea en una sartén engrasada por ambos lados. Dobla el panqueque por la mitad, pon el chocolate y enrolla.
4. Decorar con crema de avellanas.

Listo!

Tarta de limón superfácil… Ver más

receitas — Sat, 22 Apr 2023 15:51:01 +0000

¿Buscas una receta de postre fácil y refrescante para sorprender a tus invitados? Esta tarta de limón superfácil es perfecta para ti. Con solo unos pocos ingredientes y un poco de tiempo en la nevera, podrás disfrutar de una deliciosa tarta de limón casera en poco tiempo. La combinación de una base de galletas y una suave crema de limón es una delicia refrescante para cualquier ocasión. ¡Sigue leyendo para aprender cómo hacer esta sencilla y deliciosa tarta de limón en tu propia cocina!

Ingredientes:
1 paquete de galletas triturado (200 g)
2 cucharadas de mantequilla
1 CUCHARA de ralladura de limón
1 CLARA DE HUEVO
La ralladura de limón para decorar
Relleno:
1 lata de leche condensada
1/2 taza de jugo de limón
1 crema de leche 200 g
1 sobre de gelatina sin sabor
Preparación:
En un tazón, mezcle la galleta, la mantequilla, la ralladura de limón y la clara de huevo hasta formar una farofa húmeda. Cubra el fondo de un recipiente de 24 cm de diámetro de llanta extraíble con ella y lleve al horno preaquecido medio, por 8 MINUTOS. Retire y deje enfriar. Para el relleno, bata en la licuadora la leche condensada, el jugo de limón, la crema de leche y la gelatina preparada de acuerdo con las instrucciones del envase por 1 minuto. Vierta sobre la masa de la empanada y refrigere por 4 HORAS. Retire, desenforme y decora con las virutas para servir.

Listo!