Blog Recetas de Cocina – Quiero Receta Soberana

Brochetas de carne rellenas de queso…Ver más

receitas — Sat, 22 Apr 2023 15:06:21 +0000

¡Prepárate para disfrutar de una deliciosa y sabrosa receta de brochetas de carne rellenas de queso! Si estás buscando una manera creativa de disfrutar de una cena a la parrilla, esta receta es perfecta para ti. Las brochetas de carne rellenas de queso son una excelente opción para los amantes de la carne y el queso, ya que combinan la jugosidad de la carne asada con el derretido queso en su interior. Además, es una receta muy versátil, ya que se puede utilizar cualquier tipo de carne y queso que te guste. Sigue leyendo para descubrir cómo hacer estas brochetas de carne rellenas de queso en pocos pasos y con ingredientes simples que seguro tienes en tu cocina.

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Ingredientes:
400g de carne picada
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 cucharadita de sal
Pimienta
1 cucharadita de pimentón
1 huevo
100g de queso
Preparación:
1. En un bol con la carne añadimos la cebolla, el ajo, la sal, la pimienta, el pimentón, el huevo y mezclamos todo bien juntos.
2. Cortar un trozo de queso en muchos rectángulos e insertar un palo adecuado para entrar en el horno.
3. Con las manos añadir lentamente la carne picada a su alrededor y formar los pinchos.
4. Hornear a 180°C/356°F durante 20 minutos.

Listo!

Galletas de mantequilla… Ver más

receitas — Sat, 22 Apr 2023 14:13:56 +0000

¡Prepárate para probar unas deliciosas galletas de mantequilla que te transportarán a tu infancia con la receta de mi abuela! Si hay algo que nos hace sentir en casa son las recetas familiares que se han transmitido de generación en generación. Estas galletas de mantequilla son una de esas recetas que no solo son deliciosas, sino que también tienen un significado sentimental. Con ingredientes simples que seguramente tienes en tu despensa, puedes preparar estas galletas suaves y mantecosas en poco tiempo. ¡Y lo mejor es que son perfectas para cualquier ocasión! Sigue leyendo para descubrir cómo hacer esta receta perfecta y sabrosa que te hará sentir como en casa.

Ingredientes:
200 gramos mantequilla pomada (blandita a temperatura ambiente)
120 gramos azúcar
280 gramos de harina de trigo
1 cucharadita esencia de vainilla
Preparación:
1.- En un bol comenzamos mezclando la mantequilla con el azúcar. Recordad que la mantequilla debe de estar a temperatura ambiente para poder trabajar bien con ella. Mezclamos muy bien.
2.- Una vez mezclado, agregamos la cucharadita de esencia de vainilla.
3.- Continuamos con la harina tamizada. Pasamos la harina por un colador antes de incorporarla al bol. Mezclamos muy bien.
4.- Ahora es momento de darles forma. Lo más fácil es hacer un rollito como veis a continuación con la ayuda de papel film y meterlo en la nevera durante 1 hora más o menos. A partir de ahí, lo que haremos sera «cortar rodajas» de 1 cm más o menos y hornearlas.
5.- Las ponemos en un bandeja de horno cortadas y las horneamos a 180º durante unos 11-12 minutos. En el momento que veamos que se empiezan a dorar los bordes las sacamos. Si veis que están blanditas no las dejéis más porque yo cometí una vez ese error, cuando se enfrían se endurecen. Así que no os preocupéis si tocáis alguna y la veis blanda.

Listo!

Muchas Gracias…

Palitos de chocolate… Ver más

receitas — Sat, 22 Apr 2023 13:17:12 +0000

Les comparto una deliciosa receta de palitos de chocolate caseros! Si eres un amante del chocolate, esta es una excelente opción para disfrutar de un postre rápido y fácil de hacer en casa. Con pocos ingredientes y un poco de creatividad, puedes preparar unos deliciosos palitos de chocolate para compartir con amigos y familiares o simplemente para disfrutar como un capricho dulce en cualquier momento del día. Sigue leyendo para descubrir cómo hacer esta deliciosa receta en solo unos pocos pasos sencillos.

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Ingredientes

Preparación
Procesar la mantequilla junto con el azúcar hasta formar una arena.
Sumar la yema y la esencia y reprocesar
Agregar la harina y volver a procesar hasta formar una bola (si es necesario agregar agua fría con una cucharadita; poco a poco)
Envolver en film transparente y llevar a la heladera por 30 minutos.
Estira la masa a 1 cm de grosor y corta pequeños palitos (puedes redondear los extremos con los dedos)
Colócalas en una placa para asar baja o untada con mantequilla y mételas en el horno precalentado a 220° hasta que se doren un poco.
Deje enfriar sobre una rejilla hasta que se enfríe por completo. Derretir el chocolate al baño maría o en el microondas cada 15 segundos.
Baña los palitos con la ayuda de un tenedor y déjalos sobre un tapete de silicona o papel pergamino hasta que estén duros.
Almacenar en frascos de vidrio bien cerrados.
Listo!

CON SOLO 3 INGREDIENTES VOSOTROS HACE LA TORTA DE CHOCOLATE MÁS DELICIOSA DEL MUNDO!

receitas — Fri, 05 Sep 2014 22:26:29 +0000

LA TORTA DE CHOCOLATE MÁS DELICIOSA DEL MUNDO!

CON SOLO 3 INGREDIENTES VOSOTROS HACE LA TORTA DE CHOCOLATE MÁS DELICIOSA DEL MUNDO!

INGREDIENTES

-4 huevos

-350g 60% chocolate de cacao

-3 cucharadas azucar

PREPARACIÓN

Poner los huevos y el azucar en la batidora y batir hasta triplicar su volumen.

Derretir el chocolate en el microondas (cada 30 segundos) o en lo baño maria y agréguelo a la mezcla de huevos y azucar, revolviendo muy lentamente con una espátula, para no perder volumen.

Poner esta mezcla en un Molde de 18 cm de diámetro, engrasada con mantequilla y cacao en polvo.

Llevar al horno precalentado a 180ºC durante 25 minutos.

Y LISTO!!!

Muchas Gracias…

fuente: recetasfacilesdecocina

TORRIJAS AL HORNO CON AZÚCAR Y CANELA

receitas — Fri, 05 Sep 2014 17:14:19 +0000

CÓMO HACER LAS MEJORES TORRIJAS AL HORNO CON AZÚCAR Y CANELA DEL MUNDO…

HOY TORRIJAS AL HORNO CON AZÚCAR Y CANELA

INGREDIENTES

1 Barra de pan del día anterior.
600 ml de leche.
2 Cdas de azúcar.
Cáscara de naranja y limón.
1 Rama de canela.

PARA EL REBOZADO DE LAS TORRIJAS

3 Huevos.
Azúcar con canela molida.

PREPARACIÓN

Ponemos en un cazo la leche, la cáscara de naranja, de limón, la rama de canela y dos cucharadas de azúcar. Ponemos al fuego y llevar a ebullición, apagamos y retiramos para que se temple la leche. Dejaremos que emulsione bien, mínimo 10 minutos.
Mientras encendemos el horno en función grill a 200º.
Cortaremos la barra de pan en rebanadas de 3 cm de grosor de forma transversal a poder ser.
Colocamos las rodajas de pan en una bandeja y empapamos muy bien con la leche infusionada y templada (si la ponemos demasiado caliente, se pueden romper los trozos de pan).
Batimos los huevos y rebozamos las rebanadas de pan mojadas en leche por el huevo por ambos lados.
Ponemos papel vegetal en la bandeja del horno, colocamos todas las rebanadas de pan con cuidado de no romperlas.
Metemos en el horno, colocando la bandeja en la parte de arriba a unos 220º- 240º y gratinamos 6-7 minutos. Sacamos y daremos la vuelta a las torrijas que dejaremos hacer otros 6-7 minutos mas.
Cuándo estén doraditas, las sacamos y dejaremos templar. Mezclamos azúcar con canela molida y las rebozamos.

Muchas Gracias…

fuente: lasrecetasdelaabuela

Después de que aprendí a hacer este PAN de licuadora, nunca más volvía a la panadería. Es simplemente DIVINO, rápido, práctico y muy fácil. ¡La familia entera le gusta mucho!

receitas — Fri, 05 Sep 2014 16:06:54 +0000

Si hay algo que en casa nos encanta es este Pan, Son muy suaves y esponjosos.

Ingredientes

1 kg de harina de trigo
1 cucharada de margarina
1/2 cucharada de sal
1/2 taza de leche
1/2 taza de azúcar
2 patatas cocidas (O PAPAS cocidas)
2 tabletas de levadura (15g)
2 cucharada de aceite
2 huevos

PREPARACIÓN

Bata todo en la licuadora, excepto la harina de trigo.
En un tablero, vierta la harina de trigo y vaya añadiendo poco a poco la mezcla que fue golpeada en la licuadora.
Amasar bien la mezcla hasta llegar a la consistencia de pan.
Deje la masa descansar por 30 minutos.
Después de eso, rellene como prefiera.

CONSEJOS PARA RELLENOS

Láminas de Pechuga de Pavo con queso blanco
Jamón con Mozzarella
Pollo con catupiry
3 quesos (Mozzarella, catupiry y probolone)
Láminas de Pechuga de Pavo con catupiry
Atún con catupiry
Pince los panes con un huevo batido.
Llevar al horno (180ºC) durante aproximadamente 30 minutos, hasta que queden doraditos.

Muchas Gracias…

CON SOLO 3 INGREDIENTES VOSOTROS HACE LO BIZCOCHO MÁS DELICIOSO DEL MUNDO!

receitas — Fri, 05 Sep 2014 05:24:57 +0000

CON SOLO 3 INGREDIENTES VOSOTROS HACE LO BIZCOCHO MÁS DELICIOSO DEL MUNDO!

Una Receta Buena es una receta compartida!

Ingredientes:

4 huevos

350 gramos de leche en polvo

2 cucharadas de polvo de hornear (royal)

Esencia de vainilla – opcional

Preparación

Batir bien los huevos con un batidor de mano. Agregue la leche en polvo gradualmente y revuelva bien. Ponga la levadura al final y mezcle lentamente. Engrasa un molde y agrega la mezcla.

Hornee en un horno precalentado a 180 ° C durante aproximadamente 30 minutos.

LISTO!!!

Muchas Gracias…

fuente: unacucharada