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El aroma de este PAN DE CEBOLLA cuándo se está horneando es espectacular

Postado por , no dia 05 de setembro de 2014 em Recetas

Modo de Preparo

Cómo Hacer Pan de Cebolla Casero!!!

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Ingredientes ( 2 doc aprox. )

  1. 500 gr. Harina 0000
  2. 30 gr. Levadura fresca
  3. 3 cds. Azúcar
  4. 25 gr. Margarina
  5. 12 gr. Sal fina
  6. 200 cc agua tibia
  7. 1 cda orégano
  8. 3 cda cebolla deshidratada viene en sobre o en dietéticas
  9. 1 huevo para pintar

Preparación

Disolvemos la levadura con el azúcar y un poquito de harina con agua tibia. Dejamos fermentar 15 min. En un bol poner la harina la sal en un costado y hacemos un hueco en el centro.

Cuando fermento colocamos en el centro de la harina junto con la margarina y de a poquito el agua hasta formar una masa suave y uniforme amasar 15 minutos aprox. Dejar quedar en un lugar tibio tapado con una bolsita.30 min aprox

Una vez que le dio aplastamos con los dedos y ponemos el orégano y la cebolla deshidratada y amasamos para integrar. Hacemos pancitos y dejamos leudar.

Antes de hornearlo lo pintamos con huevo batido con un poquito de agua. Horno 180° 30 min hasta que estén doraditas.

Listo para rellenarlos con jamón, queso o salame.

Muchas Gracias…

fuente: recetasdenaty

Ingredientes
  • 500 gr. Harina 0000
  • 30 gr. Levadura fresca
  • 3 cds. Azúcar
  • 25 gr. Margarina
  • 12 gr. Sal fina
  • 200 cc agua tibia
  • 1 cda orégano
  • 3 cda cebolla deshidratada viene en sobre o en dietéticas
  • 1 huevo para pintar
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