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Que pinta tiene por favor!!!!! Lo Mejor FLAN de DOS Chocolates del mundo, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

Postado por , no dia 05 de setembro de 2014 em Recetas

Modo de Preparo

Les comparto Lo Mejor Flan de Dos Chocolates del mundo, un postre muy fácil de preparar y su sabor y textura os encantarán.

Ingredientes: (para 6 flanes)

500 ml de nata para montar con 35% mg

(crema de leche)

500 ml de leche

100 gr de chocolate blanco

100 gr de chocolate negro

2 sobres de cuajada

Caramelo líquido

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Nota:

Para hacer los flanes con gelatina neutra en láminas o en polvo, primero tenéis que mirar las instrucciones del paquete pasa saber el modo de empleo y la cantidad que se necesita. Este flan tiene dos capas de 500 ml de líquido cada una.

Para añadir la gelatina hay que retirar el cazo del fuego antes de que la mezcla comience a hervir (si se agrega mientras la mezcla está hirviendo puede que la gelatina pierda su poder gelificante) Una vez apartado el cazo del fuego se añade la gelatina y se remueve bien hasta que se disuelva completamente.

La gelatina tarda un poco más que la cuajada en endurecer por lo que es conveniente esperar 1 hora antes de agregar la siguiente capa.

MIRA LA PREPARACIÓN Y RECETA COMPLETA EN VIDEO

muchas gracias…

fuente: Platos Fáciles con Tamara

Ingredientes
  • 500 ml de nata para montar con 35% mg
  • (crema de leche)
  • 500 ml de leche
  • 100 gr de chocolate blanco
  • 100 gr de chocolate negro
  • 2 sobres de cuajada
  • Caramelo líquido
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