Confira essas novidades:

Loading...

GUASACACA La Mejor de todas las SALSAS, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

Postado por , no dia 05 de setembro de 2014 em Recetas

Modo de Preparo

Acompañante de carnes, pollos, pasteles, empanadas, arepas; es la reina de las salsas. En las parrillas es la acompañante indiscutible, resaltando el sabor de la carne. En Venezuela se prepara de diferentes formas pero, generalmente se usan los mismos ingredientes. Se prepara con aguacates, ajos, cebollas, cilantro, apio españa o perejil, pimentón, aceite y vinagre, todo salpimentado. Tiene buena duración cuando esta refrigerada y siempre es excelente tenerla a mano como acompañante o aderezo.

Ingredientes

1 Aguacate mediano

1 Cebolla grande o 2 medianas

6 Dientes de ajo

1 Pimentón verde grande

1 Ramo generoso de cilantro

1 ajo porro de 200gr

1 celery o apio españa de 300gr

Aceite al gusto

Vinagre al gusto

Sal y pimienta al gusto

¿Te gustaría participar en un grupo de cocina de los amigos de esta página? Te invito a mi grupo de AMIGOS DE RECETA SOBERANA EN FACEBOOK. Donde podrás hablar de todas estas recetas y muchas más.?

Preparación:

Retire la concha del aguacate y la semilla, pique en trozos, coloque en una licuadora, junto con la cebolla, el pimentón y el ajo, coloque las hojas de cilantro, apio españa, ajo porro y licue, agregue poco a poco aceite y vinagre hasta formar una crema ligera, salpimiente al gusto.

Puede ser mas espesa o ligera según su preferencia. Envase y utilice para aderezar y acompañar carnes, ensaladas, o lo que se le ocurra.

Para más detalles te invito a chequear el VIDEO receta. Mucha suerte!!

muchas gracias…

fuente: Temperos e Sabores

Ingredientes
  • 1 Aguacate mediano
  • 1 Cebolla grande o 2 medianas
  • 6 Dientes de ajo
  • 1 Pimentón verde grande
  • 1 Ramo generoso de cilantro
  • 1 ajo porro de 200gr
  • 1 celery o apio españa de 300gr
  • Aceite al gusto
  • Vinagre al gusto
  • Sal y pimienta al gusto
Imprimir ou Salvar
Esta Receita
Envie pelo
Whatsapp
Receitas Sugeridas
Comente nesta receita

Busca

Novidades

loading...

Área de Assinantes

Meu Livro de Receitas
Faça o seu login abaixo para listar suas receitas

Esqueci minha senha
Quero me registrar

Curta Facebook

todareceta.es mytastemx.com mytastear.com