Confira essas novidades:

Loading...

Os enseño una opción increíble para Torta de cumpleaños relleno con crema es un verdadero sueño!

Postado por , no dia 05 de setembro de 2014 em Recetas

Modo de Preparo

La mejor torta de cumpleaños de su vida!!

INGREDIENTES
Masa
• 3 huevos grandes
• 1/2 taza de azúcar
• 3/4 taza de harina de trigo
• 1 cucharada de esencia de vainilla

Relleno
• 2 yemas
• 1/4 taza de azúcar (40g)
• 1 y 1/2 cucharada de harina (20g)
• 250 ml de leche
• 1/2 cucharadita de esencia de vainilla

Jarabe
• 1 taza de agua
• 3/4 de taza de azúcar

¿Te gustaría participar en un grupo de cocina de los amigos de esta página? Te invito a mi grupo de AMIGOS DE RECETA SOBERANA EN FACEBOOK. Donde podrás hablar de todas estas recetas y muchas más.?

Preparación

Masa
En una batidora bata los huevos por 5 a 10 minutos o hasta que estén bien cremosos y espumados.
Continúe batiendo y agregar ahora, poco a poco, el azúcar.
Junte también la esencia de vainilla y bata hasta incorporar.
Por último, apague la batidora y agregar la harina de trigo en 3 etapas pasando por un tamiz y mezcle todo delicadamente con una espátula.
Es importante no golpear la masa para que el aire incorporado a los huevos no escape.
Cuando todo esté bien homogéneo, transfiera a una forma untada y enharinada y lleve a hornear en horno precalentado a 180ºC durante unos 25 minutos o hasta que pinchando su pastel con un palillo que salga limpio.

Relleno
En una olla batir las yemas con el azúcar y la harina de trigo hasta que quede homogéneo.
A continuación, agregue la leche poco a poco y continúe mezclando para diluir bien.
Cuando esté homogéneo, encienda el fuego y mezcle vigorosamente hasta engrosar.
Cuando llegue al punto, apague el fuego, agregar la vainilla y mezcle.
A continuación, cubra con una película de plástico y deje enfriar completamente.

Jarabe
Mezclar el agua con el azúcar y llevar al fuego.
Cuando hierva y todos los pedazos del azúcar han disuelto, está listo.
Si es de su gusto, puede agregar alguna bebida alcohólica. como coñac, ron o licor.
Lo jarabe no necesita cocinar ni caramelizar, es sólo calentar hasta que el azúcar se disuelva.

Consejo: Esta Torta no es grande, entonces, si quieres hacer para un número mayor de personas, te sugiero que si dobla la receta.

muchas gracias…

Ingredientes
  • Masa
  • • 3 huevos grandes
  • • 1/2 taza de azúcar
  • • 3/4 taza de harina de trigo
  • • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • Relleno
  • • 2 yemas
  • • 1/4 taza de azúcar (40g)
  • • 1 y 1/2 cucharada de harina (20g)
  • • 250 ml de leche
  • • 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
  • Jarabe
  • • 1 taza de agua
  • • 3/4 de taza de azúcar
Imprimir ou Salvar
Esta Receita
Envie pelo
Whatsapp
Receitas Sugeridas
Comente nesta receita

Busca

Novidades

loading...

Área de Assinantes

Meu Livro de Receitas
Faça o seu login abaixo para listar suas receitas

Esqueci minha senha
Quero me registrar

Curta Facebook

todareceta.es mytastemx.com mytastear.com