Pan casero crujiente…Ver más

Modo de preparo

El pan casero es una deliciosa adición a cualquier comida y no hay nada mejor que disfrutar de un pan recién horneado y crujiente en casa. Además, hacer tu propio pan es una forma divertida y gratificante de experimentar en la cocina. En esta receta, te enseñaré cómo hacer un pan casero crujiente que es perfecto para acompañar cualquier platillo o para disfrutar solo con un poco de mantequilla. ¡Prepárate para impresionar a tu familia y amigos con el delicioso aroma de pan recién horneado en tu cocina!

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Ingredientes:
400 ml de leche (tibia)
12 g de levadura (1 cda colmada)
1 cda azúcar
30 g de mantequilla derretida
600 g de harina de trigo
8 g de sal (1 cdta)
15 g de harina de trigo común
Preparación:
1. En un recipiente colocar la leche tibia, levadura seca, azúcar y mantequilla derretida. Mezclar bien.
2. Colocar la harina de trigo común y la sal, luego mezclar bien.
3. Amasar hasta obtener una masa suave y lisa.
4. Dividir en dos partes, luego divide cada parte en 6. Moldear la masa y dejar reposar 15 minutos.
5. Hacer pequeños cortes en el centro. Pincelar con yema de huevo y colocar mantequilla opcional.
6. Horno precalentado a 200 °C por 25 minutos.

Listo!