Pan de Maicena con Queso en Sartén… Ver más

Modo de preparo

Cómo hacer Pan de Maicena con Queso en Sartén

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Ingredientes

• • 1 taza de harina de trigo
  • 1/2 taza de maicena
  • 1/2 taza de leche
  • 1 huevo
  • 1/2 taza de queso rallado (puede ser mozzarella, parmesano o el queso de tu preferencia)
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharada de mantequilla o aceite para engrasar la sartén

Instrucciones Detalladas

1. Preparar la mezcla seca: En un bol grande, añade la taza de harina de trigo, la media taza de maicena, el polvo de hornear y la pizca de sal. Mezcla bien para asegurarte de que todos los ingredientes secos se integren completamente.
2. Incorporar los ingredientes líquidos: Agrega el huevo y la leche a la mezcla de harina y maicena. Bate bien hasta que obtengas una mezcla suave y homogénea sin grumos.
3. Añadir el queso rallado: Incorpora el queso rallado a la mezcla, asegurándote de que se distribuya de manera uniforme en toda la masa. El queso ayudará a dar sabor y una textura suave al pan.
4. Preparar la sartén: Coloca una sartén antiadherente a fuego medio. Agrega una cucharada de mantequilla o un poco de aceite, y esparce bien para engrasar toda la superficie de la sartén.
5. Cocinar el pan: Vierte la mezcla en la sartén caliente, asegurándote de que quede bien distribuida para que el pan se cocine de forma pareja. Cocina a fuego medio-bajo durante unos 5-7 minutos, o hasta que los bordes comiencen a dorarse y la superficie se vea más seca.
6. Voltear el pan: Con mucho cuidado, usa una espátula para voltear el pan y cocina el otro lado durante unos 5 minutos más, o hasta que esté completamente dorado y cocido.
7. Servir: Retira el pan de la sartén, déjalo enfriar ligeramente antes de cortarlo en porciones. Sirve caliente para disfrutar de su sabor y del queso derretido.

Consejos para Servir y Acompañar

Este pan de maicena con queso es muy versátil y se puede acompañar de diversas maneras. Puedes disfrutarlo solo, o acompañarlo con una salsa de tu preferencia como salsa de tomate casera, guacamole o una crema de hierbas. También es ideal para servir junto a una ensalada fresca, sopas o platos de carne y vegetales asados.

Variaciones de la Receta

• Pan de maicena con hierbas: Añade hierbas frescas o secas como orégano, romero o perejil a la mezcla para darle un toque de sabor extra.
• Pan de maicena con ajo y queso: Incorpora un poco de ajo en polvo o ajo picado a la mezcla junto con el queso para una opción más aromática.
• Pan dulce: Para una versión dulce, omite la sal y el queso, y añade un par de cucharadas de azúcar y una pizca de canela. Puedes servirlo con miel o mermelada.

Muchas gracias