Pan de Maicena… Ver más

Modo de preparo

Cómo hacer Pan de Maicena

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Ingredientes

• 2 tazas de maicena
• 1/2 taza de agua
• 1/4 taza de aceite vegetal
• 1 cucharada de polvo de hornear
• 1 cucharadita de azúcar
• 1/2 cucharadita de sal

Instrucciones

1. Preparación del Horno: Precalienta el horno a 180 grados Celsius para asegurarte de que esté a la temperatura adecuada antes de hornear.
2. Mezcla de Ingredientes Secos: En un tazón grande, combina la maicena, el polvo de hornear, el azúcar y la sal. Esto asegura que el polvo de hornear se distribuya uniformemente en la masa.
3. Incorporación de los Ingredientes Líquidos: Agrega el aceite vegetal y luego el agua poco a poco. Revuelve con una cuchara de madera hasta obtener una masa homogénea, asegurándote de que no queden grumos.
4. Preparación del Molde: Engrasa un molde para pan con un poco de aceite para evitar que la masa se adhiera y facilitar el desmolde.
5. Vertido de la Mezcla: Vierte la mezcla en el molde engrasado y nivela la superficie con una espátula para que el pan se hornee de manera uniforme.
6. Horneado: Lleva el molde al horno y hornea durante 30 minutos o hasta que, al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio, lo que indica que el pan está bien cocido.
7. Enfriado: Retira el pan del horno y déjalo enfriar completamente antes de desmoldar para evitar que se rompa.

Consejos para Servir

Sirve el pan de maicena acompañado de mantequilla, mermelada o queso crema. Es ideal para el desayuno o la merienda. También puedes acompañarlo con sopas, guisos o ensaladas para una comida completa y ligera.

Sugerencias de Acompañamiento y Maridaje

Este pan va muy bien con una infusión caliente, café o té. También puede servirse junto a sopas de vegetales, cremas de calabaza o guisos. Su sabor suave hace que sea versátil y combine bien con dulces o salados.

Variaciones de la Receta

1. Con Hierbas: Agrega una cucharadita de orégano o romero secos para darle un toque aromático y especial al pan.
2. Pan de Maicena con Queso: Añade 1/4 de taza de queso rallado a la mezcla para obtener un sabor más intenso y una textura ligeramente más densa.
3. Versión Endulzada: Si prefieres una versión dulce, puedes añadir una cucharadita extra de azúcar y un poco de canela en polvo.

Muchas gracias