CÓMO HACER LOS MEJORES PANCITOS RELLENOS DEL MUNDO
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RECETA:
MASA:
4 tazas de harina 0000, una cucharada de sal fina y media cucharada de nuez moscada, 4 cucharadas de aceite, una taza y media de agua tibia (la misma taza de la harina) con dos cuchara de azúcar y dos de levadura en polvo.. (deje leudar por 40 minutos)
RELLENO:
Un grupo hice con rodajas de tomate, aceituna, jamón, queso y orégano, otro grupo con jamón y queso y otro solo con queso… también se puede rellenar con choclo y palmito.. Estirar la masa bien finita y cortar rectángulos rellenar y pintar con yema y espolvorear con orégano.. al horno hasta dorar y listo
Muchas Gracias…
fuente: Marly Nuñez Zaracho
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