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Y me voy a dejar la receta de ese PAN de MAÍZ maravilloso, recordando que posté allá en los stories mostrando cómo hice ese pan…

Postado por , no dia 05 de setembro de 2014 em Recetas

Modo de Preparo

CÓMO HACER LO MEJOR PAN DE MAÍZ DEL MUNDO

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Ingredientes

2 huevos

10 cuchara de aceite

2 lata de maíz

7 cuchara de azúcar

2 tazas de agua tibia o si lo prefiere puede usar leche (no super caliente solamente un poquito caliente) he utilizado la taza de 240 ml

1 cuchara de sal

20g de levadura seca (o dos paquetes de 10 gramos cada uno)

Más o menos 1 kg de trigo (Puede ser más o menos ok)

Preparación

En la licuadora bata el agua y el maíz y coja en el tamiz. . Tome el líquido de nuevo en la licuadora y junte los otros ingredientes incluyendo la levadura y bata. . .

Despeje ese líquido en una cuenca y comience a colocar la harina poco a poco, suena bastante, trabajando la masa, hasta que quede suave y elástica. (me gusta usar el auxilio del aceite para ir desgrando de las manos o hasta del propio trigo. .

Deje que la masa crezca hasta doblarse de volumen, luego modele los panes y deje crecer nuevamente, y lleve a hornear hasta dorar. .

Para quedarse en ese aspecto brillante, después de asado aún caliente yo pincelé margarina en ellos!

Muchas Gracias…

fuente: TatieneAlmeida

Ingredientes
  • 2 huevos
  • 10 cuchara de aceite
  • 2 lata de maíz
  • 7 cuchara de azúcar
  • 2 tazas de agua tibia o si lo prefiere puede usar leche (no super caliente solamente un poquito caliente) he utilizado la taza de 240 ml
  • 1 cuchara de sal
  • 20g de levadura seca (o dos paquetes de 10 gramos cada uno)
  • Más o menos 1 kg de trigo (Puede ser más o menos ok)
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