Mira estas novedades:

Receta de pan de ajo con baguettes, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

Publicado por , En el día 05 de setembro de 2014 en Recetas

Modo de preparo

Hay mil posibilidades y formas diferentes de hacer pan de ajo. Tal vez exagero un poco, pero esta es solo una de unas cuantas formas diferentes que podemos hacer. En este caso con baguette.

Ingredientes

  • 1 baguette
  • 2 dientes de ajo
  • 1 manojo de perejil fresco – si os gusta más aromatizado podéis usar cilantro –
  • 1 manojo de albahaca
  • 120 g de mantequilla
  • Pimienta y sal

¿Te gustaría participar en un grupo de cocina de los amigos de esta página? Te invito a mi grupo de AMIGOS DE RECETA SOBERANA EN FACEBOOK. Donde podrás hablar de todas estas recetas y muchas más.

Preparación

Cómo hacer pan de ajo

Empezamos encendiendo el horno a 200 ºC. Picamos el ajo y las hojas de perejil y las de albahaca y las mezclamos con la mantequilla. Que previamente habremos trabajado para ablandarla. Salpimentamos la mezcla y reservamos.

Cortamos la baguette por la mitad y le hacemos unas incisiones, como cortando rebanadas pero sin llegar a cortarlas del todo. Untamos mantequilla en cada corte, introduciendo bien la mantequilla y dejando, incluso, un poco por fuera.

Envolvemos el pan con papel de aluminio y envolvemos bien. Introducimos en el horno unos 15 minutos. Pasado este tiempo abrimos por arriba y dejamos 5 minutos más en el horno para que se dore ligeramente y quede crujiente.

Consejos 

Serviremos el pan cortándolo en rebanadas. Podemos ponerlo en unas cestas y taparlo con un paño de algodón para que aguante más el calor.

Este pan de ajo es un acompañante perfecto para multitud de platos, por ejemplo el entrecot con mantequilla de albahaca que hemos hecho o incluso como acompañante de platos de pasta como una lasaña o unos espaguetis.

muchas gracias…

Ingredientes
  • 1 baguette
  • 2 dientes de ajo
  • 1 manojo de perejil fresco – si os gusta más aromatizado podéis usar cilantro –
  • 1 manojo de albahaca
  • 120 g de mantequilla
  • Pimienta y sal
Impresión
Esta receta
Enviar por
Whatsapp
Recetas sugeridas
Comenta esta receta

Buscar

Noticias

loading...

Área de suscriptores

Mi libro de cocina
Inicie sesión a continuación para enumerar sus recetas

Olvide mi contraseña
Quiero registrarme
Sobre nosotros

Quiero Receta Soberana fue creado con el objetivo de traer deliciosas recetas para ti que buscas algo que hacer y preparar esa receta sabrosa en el día, práctica y rápida, hasta las más elaboradas aprovechan nuestra colección de recetas.

Quienes somos

Somos un equipo apasionado por hacer y buscar recetas por eso creamos este sitio para ti que amas la comodidad de buscar tu receta para poder hacerla sin secretos.