Receta de Pan de Maicena en Sartén… Ver más

Modo de preparo

Cómo hacer Receta de Pan de Maicena en Sartén

¿Te gustaría participar en un grupo de cocina de los amigos de esta página? Te invito a mi grupo de AMIGOS DE RECETA SOBERANA EN FACEBOOK. Donde podrás hablar de todas estas recetas y muchas más.?

Ingredientes

• 1 taza de maicena
• 1 taza de leche
• 2 cucharadas de azúcar
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 taza de harina de trigo
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 2 huevos
• 1/4 taza de aceite vegetal
• Mantequilla para engrasar la sartén

Instrucciones Detalladas

1. Preparar los ingredientes secos:
   En un bol grande, mezclar la maicena, la harina de trigo, el azúcar, la sal y el polvo de hornear. Asegúrate de que estén bien integrados para evitar grumos en la masa.
2. Mezclar los ingredientes líquidos:
   En otro bol, batir los huevos ligeramente. Agregar la leche y el aceite vegetal, y mezclar hasta que los ingredientes estén completamente integrados y homogéneos.
3. Incorporar la mezcla líquida a los ingredientes secos:
   Verter la mezcla líquida en el bol con los ingredientes secos y mezclar cuidadosamente con una espátula o batidor de mano hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.
4. Preparar la sartén:
   Calentar una sartén grande a fuego medio. Engrasar con una capa fina de mantequilla para evitar que el pan se pegue.
5. Verter la masa en la sartén:
   Con la sartén bien caliente, verter toda la masa, distribuyéndola uniformemente en la superficie.
6. Cocinar el pan a fuego lento:
   Reducir a fuego bajo y tapar la sartén para que el pan se cocine de forma uniforme. Dejarlo cocinar durante aproximadamente 15 minutos o hasta que la base esté dorada y se note cocido por dentro.
7. Dar vuelta al pan:
   Con la ayuda de una espátula ancha, voltear el pan con cuidado para cocinar el otro lado. Continuar la cocción por 5-7 minutos más o hasta que esté dorado.
8. Enfriar y servir:
   Retirar el pan de la sartén y dejarlo enfriar unos minutos antes de cortar y servir.

Tiempo de Preparación

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 20 minutos
• Tiempo total: 30 minutos

Información Nutricional

• Calorías: 180 kcal por porción
• Porciones: 8 porciones

Sugerencias de Acompañamiento y Servicio

Este pan de maicena es delicioso por sí solo, pero también se puede disfrutar con diferentes acompañamientos, como:

• Mermeladas o miel: Agrega un toque dulce para el desayuno o merienda.
• Mantequilla o queso crema: Para quienes prefieren sabores más neutros.
• Salsas o cremas saladas: Como mayonesa o salsa de ajo, ideal para acompañarlo con un huevo revuelto o verduras frescas.

Variantes de la Receta

• Pan de maicena integral: Sustituir la harina de trigo por harina integral para una versión más rica en fibra.
• Pan de maicena sin gluten: Utilizar harina de arroz o mezcla sin gluten en lugar de harina de trigo para adaptar la receta a una dieta sin gluten.
• Pan de maicena con hierbas o queso: Agregar queso rallado o hierbas como romero y orégano a la mezcla para un toque de sabor adicional.

Muchas gracias