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SOPA CASERA EXPRESS

Postado por , no dia 05 de setembro de 2014 em Recetas

Modo de Preparo

COMO HACER LA MEJOR SOPA CASERA EXPRESS DEL MUNDO!!!

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Sopa Casera, deliciosa y muy saludable!!!

Ingredientes ( para 8 porciones)

• 1 kg y medio  de carne al gusto sin hueso, sin grasa y cortada en cubos

• 2 cucharadas de aceite vegetal (aparte por separado ½ taza más de aceite)

• 1 cebolla blanca grande, picada

• 1 lata de granos de elote, escurridos

• 2 dientes de ajo, finamente picados

• 2 cucharadas de salsa de tomate

• pimienta al gusto

• 4 tazas de agua

• 3 cucharadas de Knorr® Caldo con Sabor carne

• 1 taza de calabacitas verdes, picadas

• 1 tomate grande grande, sin semillas y picado

• 3 papas o patatas picadas

• 2 zanahorias picadas

Preparación

Caliente una cucharada de aceite en una cacerola grande a fuego medio alto y dore la carne. Saque la carne de la cacerola y póngala a un lado.

Agregue la cucharada de aceite de oliva restante y cocine la cebolla y los granos de elote, revolviéndolos de vez en cuando, por 4 minutos aproximadamente o hasta que los granos empiecen a dorarse. Incorpore el agua y los cubos Knorr® Caldo con sabor de carne y deje hervir el líquido. Baje el fuego, regrese la carne a la cacerola y déjela hervir tapada a fuego lento, revolviéndola de vez en cuando, por una hora aproximadamente. Agregue la calabacita y el tomate, papas, zanahorias y cocínelos destapados durante 10 minutos aproximadamente o hasta que la calabacita esté suave. Decórela con Perejil fresco picado.

Muchas Gracias…

Ingredientes
  • • 1 kg y medio  de carne al gusto sin hueso, sin grasa y cortada en cubos
  • • 2 cucharadas de aceite vegetal (aparte por separado ½ taza más de aceite)
  • • 1 cebolla blanca grande, picada
  • • 1 lata de granos de elote, escurridos
  • • 2 dientes de ajo, finamente picados
  • • 2 cucharadas de salsa de tomate
  • • pimienta al gusto
  • • 4 tazas de agua
  • • 3 cucharadas de Knorr® Caldo con Sabor carne
  • • 1 taza de calabacitas verdes, picadas
  • • 1 tomate grande grande, sin semillas y picado
  • • 3 papas o patatas picadas
  • • 2 zanahorias picadas
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