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Super recomendable la receta de Gelatina de fresa y dulce de leche, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

Postado por , no dia 05 de setembro de 2014 em Recetas

Modo de Preparo

La gelatina es uno de los postres preferidos de la cocina latina. Prepara éste con sabor a fresa y dulce de leche para lucirte.

Necesitas

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    PREPARACIÓN:

  • Hierve 1 taza de agua. Añádela a la gelatina en polvo (sabor fresa) en un tazón mediano; revuelve 2 min. hasta que la gelatina se disuelva. Incorpora el agua restante.
  • Vierte la gelatina en un molde de 6-1/2 cuartillos de capacidad, rociado con aceite en aerosol. Refrigérala 30 min. o hasta que cuaje, pero no esté firme del todo.
  • Entretanto, mezcla bien el dulce de leche y la leche. Añade 1/2 taza de esta mezcla a la gelatina sin sabor en un tazón mediano; revuelve. Déjala reposar 5 min. Vierte la mitad de la mezcla de dulce de leche restante en una olla pequeña; hazla hervir. Agrégala a la mezcla de gelatina sin sabor; revuelve 2 min. hasta que la gelatina esté completamente disuelta. Incorpora la mezcla de dulce de leche restante; déjala enfriar completamente.
  • Pon la mezcla de dulce de leche sobre la capa de gelatina de fresa. Refrigera el postre 3 horas o hasta que esté firme. Desmóldalo sobre un platón; sírvelo con las fresas.

 

Ingredientes
  • 3 tazas de agua, cantidad dividida
  • 2 paquetes (3 oz cada uno) de gelatina sabor fresa
  • 1 lata (13.4 oz) de dulce de leche
  • 1-3/4 taza de leche
  • 2 sobres (1/4 oz cada uno) de gelatina sin sabor
  • 4 tazas de fresas frescas
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