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TARTA DE MANZANA MUY CREMOSA (POCOS INGREDIENTES) Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

Postado por , no dia 05 de setembro de 2014 em Recetas

Modo de Preparo

ESTA TORTA DE MANZANA QUE MI AMIGA ME ENSENO ME QUEDO MUY CREMOSA, COMPARTO CON VOSOTROS UNA RECETA CON (POCOS INGREDIENTES)

Para mí el paradigma de la sencillez y el sabor en la pastelería, es una tarta de manzana reineta. Endulcémonos la vida y aprovechemos!!!

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Ingredientes
7 manzanas maduras
500 g de yogur griego sin azúcar (2 tazas)
120 g de azúcar
90 g de maicena o harina (1/3 de taza)
5 huevos grandes
Mantequilla para engrasar el molde

PREPARACIÓN

1.- Prepara el molde. He utilizado un molde desmontable que mide 20 centímetros de diámetro por 10 de profundidad. Pon papel de horno en la base y unta las paredes y la base con un poco de mantequilla.
2.- Pela las manzanas y reserva una para la decoración. Quita el corazón a cada manzana y trocéalas. Pon las manzanas en un bol.
3.- Precalienta el horno a 180 grados con calor arriba y abajo.
4.- Añade los ingredientes al bol. Empieza por el yogur griego, el azúcar y los 5 huevos. Incorpora por último la miacena. Tritura con una batidora de brazo, poco a poco, pero déjalo bien fino.
5.- Vierte la tarta al molde.
6.- Lamina la manzana que habías reservado lo más finas que puedas y decora la tarta de la forma que más te guste. Ponle una pizca de azúcar por encima.
7.- Hornea la tarta. Ponla en el segundo de los cinco niveles del horno. El tiempo de horneado oscila entre una hora y hora y cuarto.
8.- Deja la tarta toda la noche en la nevera y desmolda. Quita el papel de la base del molde antes de pasarla a un plato. Vuélcala sobre un plato y la cobertura haz como quieras por encima.

Y LISTO!!!

Muchas Gracias…

fuente: cocinacaseraespanola

Ingredientes
  • 7 manzanas maduras
  • 500 g de yogur griego sin azúcar (2 tazas)
  • 120 g de azúcar
  • 90 g de maicena o harina (1/3 de taza)
  • 5 huevos grandes
  • Mantequilla para engrasar el molde
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