Confira essas novidades:

Loading...

Puedes venir a probar La Mejor Tarta de yogurt y café del mundo! Esta buenísima y lo que más me atrae es ese aroma a café tan espectacular!!!

Postado por , no dia 05 de setembro de 2014 em Recetas

Modo de Preparo

Puedes venir a probar La Mejor Tarta de yogurt y café del mundo!

Ingredientes (12 a 15 raciones)

  1. 250 gr Harina
  2. 180 gr Azúcar Moreno
  3. 180 gr Aceite girasol
  4. 125 ml Yogurt natural
  5. 3 Huevos L
  6. 1 cucharadita Vainilla
  7. 2,5 cucharaditas Levadura
  8. Pizca Sal
  9. 1 cucharadita Café instantáneo
  10. —- Almíbar:
  11. 100 ml Agua
  12. 100 gr Azúcar
  13. 1 cucharadita Vainilla
  14. —- Crema de Queso:
  15. 100 gr Azúcar glass
  16. 250 gr Nata montada
  17. 250 gr Queso crema
  18. 1 cucharadita Vainilla
  19. —- Decoraciones:
  20. Almendra triturada
  21. Café instantáneo
  22. 1 Flor de fondant
  23. Corazones de sprinkles

¿Te gustaría participar en un grupo de cocina de los amigos de esta página? Te invito a mi grupo de AMIGOS DE RECETA SOBERANA EN FACEBOOK. Donde podrás hablar de todas estas recetas y muchas más.?

Preparación

  1. Poner los tres huevo en la batidora y batir por 5 minutos hasta blanquear a velocidad alta. Precalentar el horno a 170 grados, calor arriba y abajo..

  2. Añadir el azúcar y batir 5 minutos más, añadir el aceite y batir 1 minuto hasta integrar…

  3. Entretanto cernir la harina con la levadura…

  4. Añadir la vainilla y continuar batiendo…

  5. Incorporar el café instantáneo…

  6. Agregar el yogurt…

  7. Y por último añadir la harina y mezclar a velocidad baja, solo lo justo para que la masa se integre sin perder aire…

  8. Tendremos una masa fluida y brillante…

  9. Dividimos la masa en tres partes iguales y llevamos al horno en moldes de 18cms, desmontables y engrasados con spray…

  10. Horneamos durante 25 minutos + o -, ó hasta que el palillo salga limpio, sacamos y dejamos reposar durante 15 minutos antes de desmoldar y dejar enfriar por completo sobre una rejilla…

  11. Preparamos la crema de queso: En un bol mezclamos suavemente el queso muy frío, el azúcar glass y la nata montada. Removemos hasta conseguir una mezcla homogénea. Tapamos con papel transparente y dejamos enfriar en la nevera por una hora para que se quede firme.

  12. Vamos a iniciar el montaje de la tarta, lo primero que haremos es igualar el tamaño de los bizcochos, para lo que nos ayudamos de una lira…

  13. Con una brocha pintamos muy bien los bizcochos de almíbar…

  14. Ponemos una capa de crema de queso, por encima de primer bizcocho, alisamos y espolvoreamos con café, nos podemos ayudar con un colador pequeño..

  15. Ponemos el segundo bizcocho…

  16. Y repetimos todos los pasos…

  17. Terminamos con el tercer bizcocho, extendemos una capa fina de crema por todos los bordes, esta capa se llama recogemigas, llevamos a la nevera por media hora…

  18. Sacamos la tarta de la nevera y ahora nos será mucho más fácil trabajar la crema para cubrir la tarta por completo, aunque en este caso no debe quedar tan tan perfecta…

  19. Porque vamos a trabajar en círculos alrededor con ayuda de la espátula fina para darle este diseño de ondas en todo el contorno y en la parte superior…

  20. Terminamos decorando a nuestro gusto con las almendras, los corazones, el café y la flor de fondant…

  21. Y Esta buenísima y lo que más me atrae es ese aroma a café tan espectacular!!!

    muchas gracias…

Ingredientes
  • 250 gr Harina
  • 180 gr Azúcar Moreno
  • 180 gr Aceite girasol
  • 125 ml Yogurt natural
  • 3 Huevos L
  • 1 cucharadita Vainilla
  • 2,5 cucharaditas Levadura
  • Pizca Sal
  • 1 cucharadita Café instantáneo
  • ---- Almíbar:
  • 100 ml Agua
  • 100 gr Azúcar
  • 1 cucharadita Vainilla
  • ---- Crema de Queso:
  • 100 gr Azúcar glass
  • 250 gr Nata montada
  • 250 gr Queso crema
  • 1 cucharadita Vainilla
  • ---- Decoraciones:
  • Almendra triturada
  • Café instantáneo
  • 1 Flor de fondant
  • Corazones de sprinkles
Imprimir ou Salvar
Esta Receita
Envie pelo
Whatsapp
Receitas Sugeridas
Comente nesta receita

Busca

Novidades

loading...

Área de Assinantes

Meu Livro de Receitas
Faça o seu login abaixo para listar suas receitas

Esqueci minha senha
Quero me registrar

Curta Facebook

todareceta.es mytastemx.com mytastear.com