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Tiramisú Casero ¡Un postre rico, rápido y fácil! Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

Postado por , no dia 05 de setembro de 2014 em Recetas

Modo de Preparo

Un postre que tiene muchas versiones pero un solo sentimiento ¡Lo queremos mucho al Tiramisú! Cómo broche de oro a un asado, para llevarnos en un tupper a la oficina o cerrar una cena en casa a todo lujo, nunca nos va a dejar a pata.

Más allá de lo que podamos pensar, esta preparación qintimida más de lo que cuesta, así que sumate a nosotros, que te acompañamos en el proceso y cocinamos juntos ¡Tiramisú!

Estos van a ser los ingredientes a utilizar

  • 18 vainillas
  • 250cc de crema de leche
  • Extracto de vainilla
  • 4 cucharadas soperas de azucar
  • 3 barritas de chocolate de taza
  • 200 gr de dulce de leche
  • Nueces, cantidad necesaria
  • 1 taza de licor de café

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Cómo hacer un Tiramisú: la receta paso a paso

  1. En un recipiente plano, puede ser un plato hondo, vamos a colocar el licor de café
  2. Batir la crema junto al extracto de vainilla y azúcar a punto chantilly, reservar en heladera.
  3. Picar las nueces, más bien medianas, reservar.
  4. Fundir dos barritas de chocolate y dejarlas a mano. La sobrante, rallamos y la reservamos.
  5. Ahora comenzamos a ensamblar, en un recipiente de paredes altas, colocamos una base de vainillas previamente pasadas por el licor de café, vuelta y vuelta.
  6. Sobre la base de estas vainillas, colocamos una capa de crema batida y espolvoreamos un poco del chocolate rallado y algunas nueces picadas.
  7. Colocamos una nueva base de vainillas remojadas en el licor de café y sobre ese piso una capa de crema y en este caso un poco de dulce de leche, no que cubra todo solo en líneas separadas.
  8. Volvemos a colocar un piso de vainillas remojadas en licor de café y cubrimos con crema, nueces partidas y chocolate rallado. Al ser la última capa le ponemos el chocolate derretido buscando hacer líneas irregulares
  9. Al ser un postre que no requiere cocción, es elemental que lo dejes reposar antes de consumir en la heladera, mínimo 4 horas y si es de un dia para el otro seria genial.
  10. ¡Listo el Tiramisú!

DATO: Si no querés usar alcohol, se puede reemplazar el licor de café por café fuerte. Otra opción para experimentar es agregarle duraznos en almíbar o frutillas.

muchas gracias…

Ingredientes
  • 18 vainillas
  • 250cc de crema de leche
  • Extracto de vainilla
  • 4 cucharadas soperas de azucar
  • 3 barritas de chocolate de taza
  • 200 gr de dulce de leche
  • Nueces, cantidad necesaria
  • 1 taza de licor de café
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