Voy a empezar a hacer chipa y torta fritas para vender a una panadería. A cuanto me recomiendan…

Modo de Preparo

Si quieren la receta de los chipa se las paso, salen riquísimos. Super blanditos

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Voy a empezar a hacer chipa y torta fritas para vender a una panadería….

INGREDIENTES:

200 cc de leche

180 gr aceite

180 ml agua

500 almidón de yuca o fecula de mandioca o premezcla(es una harina sin gluten) o harina 0000

4 huevos

400 gr queso mozzarella

sal a gusto

PREPARACIÓN

Hervir la leche junto con el aceite y el agua

Colocar el almidón en un bowl junto con la sal y de poco incorporar la mezcla de la leche

Cuando se enfríe agregar de a 1 los huevos y luego el queso

Hacer la forma deseada y llevarlo a una placa para horno  te doy una opción diferente (me encanta como queda) agrega en el centro de las bolitas un corazón de queso🧀

180’ por 20 min en un horno precalentado !!!!
Esta receta es una fiesta !!!!

fuente: recetasemilylucius