Si quieren la receta de los chipa se las paso, salen riquísimos. Super blanditos
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Voy a empezar a hacer chipa y torta fritas para vender a una panadería….
INGREDIENTES:
200 cc de leche
180 gr aceite
180 ml agua
500 almidón de yuca o fecula de mandioca o premezcla(es una harina sin gluten) o harina 0000
4 huevos
400 gr queso mozzarella
sal a gusto
PREPARACIÓN
Hervir la leche junto con el aceite y el agua
Colocar el almidón en un bowl junto con la sal y de poco incorporar la mezcla de la leche
Cuando se enfríe agregar de a 1 los huevos y luego el queso
Hacer la forma deseada y llevarlo a una placa para horno te doy una opción diferente (me encanta como queda) agrega en el centro de las bolitas un corazón de queso🧀
180’ por 20 min en un horno precalentado !!!!
Esta receta es una fiesta !!!!
fuente: recetasemilylucius