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Como Fazer Balas Jujuba Caseira em 5 Passos

Postado por , no dia 07 de Janeiro de 2016 em Doces e Sobremesas
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Modo de Preparo

Aprendendo a fazer balas jujuba caseira em apenas 5 passos, e impressionar a todos com essa guloseima que foi tão presente na sua infância. Da para embala-las em papel celofane e decorar com um lacinho, para presentear amigos e parentes ou até mesmo vende-las.

Modo de Preparo

 

1 – Hidrate a gelatina na água e leve ao fogo até dissolver, sem deixar ferver.

2 – Coloque o açúcar e mexa até levantar a fervura.

3 – Retire do fogo e coloque a essência e o corante.

4 – Coloque na forma untada com óleo e deixe descansar por 12 horas.

5 – Corte em quadrados pequenos e passe-os no açúcar granulado.

Rendimento: 150 unidades

 

 

 

Ingredientes
  • 6 envelopes de gelatina em pó sem sabor (72g)
  • 3 xícaras (chá) de água (600ml)
  • 9 xícaras (chá) de açúcar (1,440g)
  • 2 colheres (chá) de essência a gosto (5ml)
  • Gotas de corante a gosto
  • Óleo para untar
  • 2 xícaras (chá) de açúcar granulado para envolver as balas (380g)
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